Chianti

Fonte da foto: http://www.destination360.com/europe/italy/images/s/wine-tours-chianti.jpg

Faz tanto tempo que prometi falar sobre vinhos, mas o tempo foi passando, outros assuntos foram vindo e acabei desviando-me deste tema.

O problema de falar sobre vinhos começa quando não quero cometer nenhuma gafe, pois, principalmente aqui na Itália, é um assunto sério e muito complexo. Então, tive que fazer uma pequena pesquisa e conversar com quem entende um pouco do assunto para, depois, fazer o post.

Hoje, vou começar falando de um tipo de vinho, que é sensação no momento, principalmente no Brasil por causa da novela Passione:- o Chianti.

Este vinho que, segundo dados históricos já existia no século XIII, é considerado um produto tipicamente Toscano porque é e sempre foi produzido nesta região da Itália. Como expliquei anteriormente, o assunto vinho aqui é tão sério que existem várias disciplinares da parte do governo que determinam onde um tipo de vinho deve ser produzido e que tipo de uvas devem ser usadas na produção do mesmo.

A produção do verdadeiro Chianti pode ser elaborada entre as províncias de Firenze e Siena e regiões específicas, situadas nas províncias de Arezzo, Pisa, Pistóia e Prato. Um Chianti, para ser Chianti, deve ser composto dos seguintes tipos de uvas, nos seguintes percentuais:

• Sangiovese: 75% - 100%;
• Canaiolo Nero: 0% - 10%;
• Malvasia Bianca Lunga: 0% - 10%;
• Trebbiano Toscano: 0%-10%
• Outras: 0% - 15% - secondo zona e tipologia

A uva Sangiovese, maior componente na produção do Chianti, é muito usada na produção de vários outros tipos de vinhos tintos. Isso porque, como é muito sensível ao clima e ao terreno e o seu sabor pode variar em função destes fatores externos, acaba se tornando uma uva de grande qualidade e tipicamente toscana.

Vão aí dicas de como reconhecer esta tipologia de vinho:

1-Verificar a composição, lembre-se da uva sangiovese.

2-Certifique-se que o mesmo foi produzido em uma das províncias italianas citadas acima.

3-Verificar se a garrafa apresenta a seguinte sigla: DOCG (Denominazação de origem controlada e garantida)

E é claro, ao saborear um bom Chianti, o mesmo deve apresentar as seguintes características organológicas:

Sabor harmonioso, frutado, seco, levemente tânico, e quanto mais envelhecido for, mais tendente a ser suave será o sabor. Ademais, deve haver um odor intenso de vinho e a cor deve ser rubi forte.

Ainda pesquisando sobre o assunto, falei com a brasileira Elizabeth Scartezini, que trabalha há um tempo com vinhos toscanos e está fundando uma importadora e distribudora de vinhos no Brasil. Ela me informou que em breve Curitiba e região haverá a disposição os seguintes tipos de Chianti:

• Chianti Gallo Nero
• Chianti Colli Fiorentino
• Chianti Pisano
• Chianti Senese

Tipologias muito famosas e conhecidas aqui na Itália...

Enfim, amigos, se tiverem a oportunidade, tanto no Brasil quanto aqui na Itália, não deixem de apreciar um bom cálice de Chianti.

Não é a toa que este vinho vem sempre sendo citado seja pela literatura, pelo cinema e, agora, pela TV Brasileira. Ele aparece em umas das célebres estórias de “Sherlock Holmes”; é mencionado, por Antony Hopkins, durante uma de suas reflexões como Hannibal Lecter no filme o “Silêncio dos Inocentes” e, bom, está na já citada novela global Passione.

No próximo post sobre vinhos explicarei o conceito de DOC e DOCG.

E para finalizar, uma taça de chianti e saluti a tutti noi!

O que dizer na Imigração?

Fonte da foto: http://buenaonda.com.br/falandonisso/assets/images/interrogacao.jpg

As pessoas que vêm para a Itália reconhecer a Cidadania Italiana, não raramente, estão preocupadas com o que dizer na imigração, quando o oficial fizer a inevitável pergunta: "o que você veio fazer aqui? "

Olha, gente, recomendamos simplesmente que quem estiver na situação fale a verdade e responda: "vim reconhecer a minha Cidadania Italiana".

No "pior" dos cenários, o agente vai pedir alguma prova disso, o que não será nenhum problema para o "interrogado", se ele tiver consigo a documentação (ou cópia), a carta de hospitalidade e recursos financeiros (ou comprovantes) para se manter no país até ter a sua situação regularizada. Somente relembrando: até a transcrição dos atos, assinatura da cidadania, o requerente não pode trabalhar legalmente no país!

Arrivederci!

Carta de Hospitalidade - Carta d'ospitalita

Ao chegar na imigração, normalmente, o oficial indaga onde a pessoa vai viver ou se hospedar e, em casos onde o viajante está indo para fins de reconhecimento da Cidadania Italiana, é importante ter consigo a Carta de Hospitalidade ou "Carta d'ospitalita". O que seria esta carta? Bom, ela, basicamente, consiste em uma declaração do residente na Itália. Nela, ele expõe que hospedará a pessoa em sua casa. Abaixo, postamos um modelo o qual esperamos que seja útil!

Boa viagem!

Obs: substitua os campos em verde por dados do residente na Itália e os campos em preto por dados do viajante.

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MODELO DE CARTA DE HOSPITALIDADE - CARTA D'OSPITALITA

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DICHIARIAZONE DI OSPITALITÀ

Il sottoscritto (SOBRENOME, NOME), nato a (cidade onde nasceu), il (data do nascimento), cittadino italiano domiciliato a (cidade onde vive), (endereço residencial), tel (telefone de contato).

A conoscenza di quanto previsto dall art.26 della legge 4 gennaio 1968 n 15 sulla responsabilità penale cui può andare incontro in caso di dichiariazioni mendaci, sotto la propria personale responsabilità.

DICHIARA

Di ospitare la cittadina (SOBRENOME, NOME) nata a (cidade onde nasceu e estado...ex: São Paulo, - SP) - Brasile il (data de nascimento).

Dichiaro inoltre di NON PROVEDERE al mantenimento economico della stessa / dello stesso.

Allego alla presente cópia di un documento d’identità valido.

(assinar aqui)

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(lugar e data)

(ANEXAR CÓPIA DO PASSAPORTE DO VIAJANTE)

Os Mais Lidos do Mês de Agosto/2010

Hoje voltamos com uma novidade: "Os Cinco Posts Mais Lidos do Mês".

Explicando: mensalmente (em relação ao último mês passado), listaremos os posts mais visitados.

Começando, no mês de Agosto de 2010, os "top 5", foram:

• 1-Cidadania Italiana por Matrimônio (Naturalização)
• 2-Sobrenomes Italianos: Dicas e Curiosidades
• 3-Dicas na Busca de Certidões - Brasil e Itália
• 4-CNN: Dicas e Curiosidades
• 5-Estudar na Europa

Você já os leu? :)

Endereços de Cartórios no Brasil e de "Comuni" na Itália

Fonte da foto: http://thumbs.dreamstime.com/thumblarge_131/1174132085W3uS14.jpg

Na fase de busca de certidões, os contatos com cartórios, no Brasil, e "comuni", na Itália, são frequentes. De vez em sempre, há que se comunicar com estes órgãos a fim de se obter todas as certidões necessárias para o reconhecimento da Cidadania Italiana. Assim, para facilitar a vida dos nossos leitores, postamos dois links que podem ser úteis.

O primeiro é o site onde se pode conseguir todos os enderecos e telefones dos cartórios no Brasil. Para ser direcionado até lá, clique aqui. Veja que tem inclusive a data de abertura do cartório! Dá para saber se tem a possibilidade de uma certidão antiga estar lá ou em algum outro cartório da região ou, até mesmo, nas igrejas! Ah, importante prestar atencão na possibilidade de registros tardios. Para relembrar isso, clique aqui.

O segundo é o site onde se tem todos os enderecos dos "comuni", na Itália. Veja aqui. Importante lembrar também que, dependendo da data, o requerimento deve ser feito à paróquia. Relembrando...

Bom, é isso! Assim terminamos mais um post sobre Dicas e Curiosidades no Mundo da Cidadania Italiana.

Leia mais sobre Dicas e Curiosidades no Mundo da Cidadania Italiana em:

• Dicas e Curiosidades: Sobrenomes Italianos: clique aqui;
• Dicas e Curiosidades: CNN - clique aqui;
• Dicas e Curiosidades: Microfilmagem Mórmons - clique aqui;
• Dicas e Curiosideades: Modelos de Cartas - clique aqui.

"Mil Dias em Veneza"

Os livros talvez sejam uma das formas mais interessantes de "contato" com tempo, espaco, idéias, visões e experiências diversas. Ninguém sai imune a uma pruducão literária e, aproveitando o momento, posto uma dica da Juliana relacionada a nossa "bella" Itália. A dica? O livro "Mil Dias em Veneza", da Marlena de Blasi. Abaixo, segue o que ela escreveu...Não vejo a hora de ter um tempinho para lê-lo e também para visitar, novamente, esta linda cidade!

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Um homem, uma mulher e uma cidade encantadora. É disso que se trata o livro "Mil Dias em Veneza", da Marlena de Blasi, o qual acabei de ler, e tenho que ser sincera: no começo, pensei que fosse odiar (meloso demais para mim!), mas, "peguei gosto" com o desenrolar da história de amor. Complicado não se deixar entreter por uma narrativa que se passa em Veneza!

A cidade de "La Marangona", um dos mais antigos sinos de S. Marco, enche a cabeça de idéias e sonhos, descritos detalhadamente por Blasi. Sabe, lendo o livro, conseguia me imaginar nas ruelas e becos úmidos daquele lugar onde estive há quase 10 anos. Interessante como os livros têm a capacidade de nos remeter a memórias que pensávamos estar esquecidas!

E a comida? Gente, como Blasi tem dons muito apurados na gastronomia, ela consegue passar bem o prazer que sente ao cozinhar e preparar tudo! Deu até vontade cozinhar, fato esse que seria extremamente perigoso para o resto da humanidade! :-) Simplesmente encantadora a descricão dos pratos e dos sentidos ao se desgutar. Hum, delícia! Quase tão deliciosa quanto a história de duas almas que se "encontram", literalmente (enredo do livro).

Hoje em dia, com tanto pragmatismo, é complicado aceitar que duas pessoas possam abrir mão parcialmente de seus planos pessoais e fazer um só, delas mesmas - mais forte e com mais significado. Mas, com o passar do tempo, vai se vendo que é possível. Até eu, uma fã da heroína Salander (da Trilogia Millenium :-P) tendo a acreditar!

Outro ponto também bem interessante do livro é a descricão de algumas nuances da cultura italiana. Aih, muito engraçado quando ela (uma americana) fala da dificuldade que teve em entender as entrelinhas e o jeitinho de um povo que, de imcompreensível, passa a adorável em dois segundos! A cena do italiano revirando os olhos e jogando as mãos aos céus vem involuntariamente. Tudo muito dramático, tradicional e charmoso!

É, o livro vale a pena e fecha com chave de ouro. No final, há receitas de pratos preparados por Marlena (tudo bem que eu jamais ousaria tentar!) e um guia com dicas de passeios românticos pela cidade de Veneza. Recomendo! Obrigada, Julia, por ter me presenteado com este livro!

Dicas e Curiosidades: Modelos de Cartas

Fonte da foto: http://www.tomieoshiro.blogger.com.br/cartas.jpg

Dando prosseguimento à série Dicas e Curiosidades no Mundo da Cidadania Italiana, voltamos com uma dica de site o qual pode ser útil na prática do reconhecimento.

A página "Imigrantes Italianos", uma das mais ricas em informações disponíveis na net sobre o assunto, disponibiliza modelos de cartas a serem utilizados na pesquisa das origens dos ancestrais (imigrantes italianos), sendo que, para visualizá-los, clique aqui. Veja que há três modelos.

O primeiro caso é onde o pesquisador sabe que o seu ancestral nasceu em determinada província (similar ao Estado brasileiro), mas não sabe a cidade. Assim, há que se enviar uma carta para o "Arquivio di Stato".

Na segunda situação, são sabidos a cidade (comune) e que o ancestral nasceu após 1870 - antes desta data, os registros eram feitos nas paróquias, na maioria das cidades, o que não é uma regra absoluta.

Finalmente, no caso onde sabe-se que o ancestral nasceu/casou em determinada cidade (comune), antes de 1870, envia-se uma carta à paróquia. A Itália, por ser um país historicamente muito ligado ao cristianismo, detem arquivos bastante ricos.

Esperamos que a dica tenha sido útil e desejamos um ótimo resto de semana!

Leia mais sobre Dicas e Curiosidades no Mundo da Cidadania Italiana em:

• Dicas e Curiosidades: Sobrenomes Italianos: clique aqui;
• Dicas e Curiosidades: CNN - clique aqui;
• Dicas e Curiosidades: Microfilmagem Mórmons - clique aqui;
• Dicas e Curiosidades: Endereços de Cartórios no Brasil e de "Comuni" na Itália - clique aqui.

.. além de um post bastante completo sobre busca de origem de ancestrais:

• Dicas na Busca de Certidões Brasil e Itália - clique aqui.

Dolomiti – Uma Maravilha

Voltando para a casa depois de alguns dias de férias, tive a idéia de escrever este post sobre dicas de lugar a se visitar aqui na Itália, já que fiz um passeio maravilhoso e faz tempo que não postamos sobre “coisas da Itália”, em geral.

Bom, na contramão de muitos que preferem aproveitar o verão nas praias italianas, eu recusei um convite para ir conhecer a Calabria, que muitos dizem também ser linda, para viajar destino montanha, com o intuito de renovar as energias.

Lugar escolhido: - Alto Adige, Sud Tirol, mas precisamente Dolomiti, uma cadeia de montanhas que se situa no nordeste da Itália, fazendo fronteira com a Áustria.

A região, além de ser muito conhecida pelas estações de skis, apresenta uma flora muito rica. Fiquei encantada com a quantidade de lagos, cachoeiras, parques naturais e lugares para se fazer atividades ao ar livre que este local apresenta!

Veja a foto abaixo:

Este é o Lago Carezze. Nunca tinha visto nada igual!

Ainda, para quem gosta de história, tivemos a oportunidade de voltar no tempo, caminhando entre as trincheiras da Primeira Guerra Mundial. Aliás, há uma série de grutas, que hospedaram muitos soldados italianos durante a guerra. A montanha lhes servia de moradia e de proteção. Assim, se você tiver um pouquinho de disposição para caminhar, poderá ver isso tudo de perto - existe um museu (também conhecido como Forte Tre Sassi) a céu aberto, com cerca de 05 km de extensão, entre o passo Falzarego e Valparola, em proximidade de Cortina d’ampezzo, que retrata momentos da guerra.

E, para finalizar este post, não posso deixar de comentar sobre a diversidade cultural entre esta região da Itália e a Toscana. Por um momento, pensei estar na Aústria ou Alemanha, uma vez que as construções são muito parecidas com a desses países da Europa. Ademais, a alimentação também é diferente. Esta é uma parte da Itália onde a “pizza” não é um dos pratos principais. Entretanto, o que mais me chamou a atenção foi o italiano com um sotaque realmente diferente de tudo o que eu já tinha escutado por aqui - em alguns lugares, pude até escutar um dialeto bem parecido com o Alemão. Aliás, em certos instantes, parecia estar no Sul do Brasil..rs. Agora entendo porque o povo do Rio Grande fala com aquele sotaque. Com certeza, herança dos ancestrais italianos/alemães que para lá migraram. Depois de vivenciar isso aqui, não tem como negar a influência desse fluxo migratório sobre a língua portuguesa no Brasil.

Então, para os que gostam de aventuras e sempre estão em buscas de novas descobertas, fica o convite: - Visitem esta “bella” parte da Itália!

Ps: vejam mais fotos desta encantadora parte da Itália no meu perfil do Facebook!

Entrevista - Cris Vivan

Hoje volto para dar prosseguimento às entrevistas e, desta vez, a entrevistada é uma pessoa bastante especial, a Cris. Sabe, nesta minha profissão, muitos passam por mim, sendo que, naturalmente, alguns viram amigos mais próximos. Pois é, a Cris é da "leva" dos que são considerados amigos. Uma amiga com a qual terei sempre contato e para a qual minha casa estará sempre aberta.

Cris, obrigada pela colaboracão! Estou segura de que suas palavras agregarão algo aos nossos leitores. Me alegra muito poder ter conhecido vocês, da família (a Cris é irmão do Douglas, que também já colaborou aqui com a gente...lembram?).

Depois dos confetes, vamos a entrevista! :-)

Ps: a foto da Cris está muito "chiquetesérrrrrrrrrima"! Arrasando na Toscana!

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ENTREVISTANDO CRIS VIVAN

1-O que a motivou a buscar o reconhecimento da cidadania italiana?

Dois motivos me motivaram a buscar o reconhecimento da cidadania italiana. Um é o fato de estar muito próxima à cultura italiana - a minha família faz questão de preservar várias coisas herdadas da educação do meu avô, o qual era filho de italianos. Assim, desde pequena, escuto muitas histórias sobre a imigração, cultura e comportamento de uma família italiana, por isso meu amor pela minha família, o amor que a minha família e eu temos pela Itália ainda é muito forte. É um orgulho, para mim, me tornar uma cidadã italiana. A segunda razão, é meu interesse em morar/viver na Europa ou Reino unido. E para isso, tendo o passaporte italiano, abrem-se muitas portas.

2-Qual foi a fase mais complicada do processo?

A fase mais complicada acredito ser a espera da NR, onde não se tem a certeza se o consulado do Brasil vai mandar e/ou quando irá mandar. Porém, em particular, é difícil também conviver apenas com pessoas que estão vivendo a mesma situação, visto que todos ficamos estressados e apreensivos pela finalização do processo. Literalmente me senti num BBB, pessoas "confinadas" onde só se falam do mesmo assunto. Achei bem estressante, muito embora entenda que isso faça parte da conquista da cidadania italiana.

3-O que mais lhe marcou na sua experiência na Itália?

É engraçado falar sobre o que mais me marcou na Itália porque tudo começou logo nos primeiros dias de estadia. Por se tratar de país de primeiro mundo, esperava encontrar um país visivelmente desenvolvido quanto à informatização e educação/cortesia das pessoas. Mas, muito pelo contrário, é um país bastante velho (que parece fazer questão disso) e nada simpático quanto se trata da população nativa. Entretanto, hoje vejo que, justamente por ser um país “velho” é que tem tanta história, tradição e atração, e que estas três coisas juntas transformam a Itália num país belíssimo e cheio de encantos. É um charme ver aqueles velhinhos andando de bicicleta pela cidade. E quanto a simpatia citada, aprendi que não é bem essa a questão. Os italianos simplesmente são bem diferentes do povo brasileiro - se não tem intimidade, não tem o porquê ficar agradando, mas assim são os italianos... como talvez eles possam pensar que o brasileiro seja um povo “dado”.... é só questão de costume e cultura, no começo estranha, mas depois acostuma. Então, o que mais me marcou foi isso. Essa imagem que tinha em mente de país de primeiro mundo, pais moderno...Definitivamente a Itália não se encaixa nesse conceito, não ao menos em muitos aspectos.

4-Quais as perspectivas que tem daqui para a frente, já que é uma cidadã italiana reconhecida?

Só tendem a ser as melhores perspectivas possíveis. No meu caso, pretendo estudar, fazer um curso de especialização no Reino Unido e, sendo uma cidadã italiana, as minhas chances para tal são bem maiores e baratas também. (risos). Mesmo que eu volte a morar no Brasil, a gente nunca sabe o dia de amanhã. Digo isso não apenas pelo fato de me arrepender e querer voltar para o Reino Unido/Europa, como também pela minha família, filhos, os quais serão reconhecidos como cidadãos italianos.

5-Tem alguma mensagem para deixar a quem esteja ainda em busca e, por algum motivo, esteja desestimulado?

Para falar a verdade eu não vejo o porquê não fazer isso. Por mais que a pessoa não pense em vir morar definitivamente fora do Brasil nos próximos anos, nem por isso está livre da chance de receber uma ótima oportunidade de trabalho temporário dentro da empresa a qual trabalha no Brasil, e a escolha do candidato ideal para esta vaga, sendo um cidadão europeu, pode ser o fator decisivo. Além do fato, já citado na questão anterior, de os filhos poderem ser privilegiados por também se tornarem cidadãos italianos com base em uma história de família - cheia de histórias para contar vinda dos pais, avós e bisavós.

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Leia mais entrevistas em:

• Entrevistando Jordani Rebeschini (aqui).